Nous

"Je suis née à Zamora. Mes parents ont émigré aux Pays-Bas quand j'avais quatre ans et j'y ai vécu jusqu'en 1999. J'ai étudié la traduction puis la biologie et j'ai travaillé comme professeur de biologie et conseiller politique pour le gouvernement néerlandais. À Villa Matilde, je porte des activités d'éducation environnementale, des cours et des excursions pour les personnes de tous âges. Pendant quatre ans, j'ai travaillé avec beaucoup d'enthousiasme sur le projet de conservation du lynx ibérique en Andalousie. Je pense qu'il y a tellement de choses passionnantes à faire dans la vie, mais j'aime particulièrement la nature, cuisine et poterie."

Mercedes

"Je suis née à Delft (Hollande). J'ai commencé ma vie professionnelle comme professeur de sport, mais depuis 1994 je travaille comme physiothérapeute. A Villa Matilde, je suis cuisinière et bricoleur et je m'occupe des animaux que nous avons. De temps en temps, je propose à nos clients un massage ou un soin Reiki pour tenter d'évacuer le stress accumulé. J'aime la nature et j'aime voyager à travers le monde."

Roland

Nous nous sommes rencontres aux Pays-Bas.

Nous nous sommes rencontrés aux Pays-Bas.

Nous avons vécu à Amsterdam jusqu’à notre déménagement en Espagne, à l’exception d’une année où nous avons voyagé à travers l’Afrique et vécu en Guinée Bissau.

Nous sommes arrivés en Andalousie en 1999 pour commencer avec le gîte rurale et un centre d’éducation à la nature . Avec l’aide de nombreux amis, nous avons pu commencer une nouvelle vie plus durable.

Nous avons un jardin bio, quelques animaux (poules, chiens, chats et abeilles) et nous aimons vivre de ce que la nature nous offre. Nous faisons du pain, des confitures, des yaourts, des conserves, nous cultivons des légumes, des fruits et des olives, nous avons du miel de nos abeilles et de temps en temps nous fabriquons nos crèmes et onguents avec des plantes médicinales. Concilier vie écologique et gestion d’entreprise n’est parfois pas facile, mais nous essayons de faire de notre mieux. Nous avons deux filles fantastiques, Aisa et Mila, qui nous donnent un coup de main de temps en temps. Ils sont heureux d’avoir pu vivre dans une ville aussi passionnante qu’Amsterdam et aussi dans un endroit aussi sain et naturel que Villa Matilde.

Nous aimons partager avec les personnes que nous recevons notre façon de vivre ainsi que la connaissance et l’amour de l’environnement dans lequel nous vivons. Nous pourrions raconter tellement de choses, mais le mieux est que les gens viennent en faire l’expérience par eux-mêmes.