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Familienbetrieb

Roland:
„Ich wurde in Delft (Holland) geboren und aufgewachsen. Mein Berufsleben begann ich als Sportlehrer, aber seit 1994 arbeite ich als Physiotherapeut. In der Villa Matilde bin ich der Koch und der Mann für alles. Ich kümmere mich auch um die verschiedenen Tiere, die wir haben. Ab und zu gebe ich unseren Gästen eine Massage oder mache mit ihnen eine Reiki- Behandlung, um sie von ihrem Stress zu befreien. Meine Hobbys sind die Freude an der Natur, Wandern und Reisen."

Mercedes:
„Ich wurde in Zamora (Spanien) geboren. Meine Eltern sind nach Holland ausgewandert als ich vier Jahre alt war und ich lebte dort bis 1999. Ich habe erst ein Studium als Übersetzerin gemacht und dann Biologie studiert. Ich habe als Biologielehrerin und als politische Beraterin für die holländische Regierung gearbeitet.
In der Villa Matilde betreibe ich unser Naturbildungszentrum, gebe Kurse und organisiere Exkursionen und Aktivitäten für Leute jedes Alters. Für vier Jahre habe ich mit Freude im Luchs-Erhaltungs-programm von Andalusien gearbeitet. Ich liebe dass Naturbeobachtung, Kochen und Töpfern."

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